仙波豆腐

美味しいお豆腐求めて、川越まで親子3人ドライブデートしてきました♪
ときどき会社で贈り物に利用する、仙波豆腐小野食品(@川越)のなごり雪。
なんと8丁分程のお豆腐が籠に山盛りです!

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このお豆腐、とても濃厚で本当に美味。

1日目はお塩のみでそのまま食べるのがおすすめ。
2日目は水分が抜けて、より一層濃厚に。
そして、3日目4日目。。。
と、日ごとに味が変化してそれはそれで美味しいのです。
最終的にはチゲ鍋やスンドゥプ、麻婆豆腐などのお料理に。

会社で贈り物に利用した際も結構好評なこのお豆腐。
本当に美味しいのでおすすめです☆
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by kaotantan-520 | 2011-07-25 15:35 | Others