chez tomo

先日ハハ様を労う会という事で、我が家の女4人(要はチチ様だけ仲間外れ。笑)でcheztomo(@銀座)でランチをしました。
銀座店がオープンした頃にBOSSに連れてきてもらった以来です。

まずはいちごのカクテルで乾杯~♪
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▼前菜【サヨリのマリネとじゃがいものテリーヌ】
添えてあるたまごのタルタルと一緒にいただきます。
あっさりとしたマリネに濃厚タルタルソースがよくあう♪
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▼季節の有機野菜28-30種の盛り合せ
それぞれの特徴によって味付けが違い、お野菜本来の味を楽しめます。
見た目も美しくかわいいよね~。
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▼魚料理【カダイフの包みあげ魚 田舎風スープを注いで】
カダイフとはお素麺のような細い麺状のもの。
たっぷりなお野菜の上にカリカリのお魚。そこに旨味が凝縮したあつあつスープ投入~。
あっさりしてるけどコクがあるスープが本当に美味デシタ♪
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▼デザート【クレームブリュレ】
ちょっぴり甘すぎかなぁ?と思いつつも、普通にペロリ。
カリカリ部分をスプーンで割る瞬間は、アメリ同様好きなのです♪
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前回はボリュームだけが凄く、そんなに美味しいイメージはなかったのですが、今回はボリュームもちょうど良く美味しかったなぁ。
是非ディナータイムでも利用してみたいと思いました!
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by kaotantan-520 | 2011-03-30 15:28 | Restaurant