<   2012年 05月 ( 41 )   > この月の画像一覧

「今朝のBread 」は、B'Zopf (@松戸)のこしあんぱん。

f0217230_1429951.jpg
f0217230_1429207.jpg
薄皮の小ぶりなツオップのあんぱん。中にはこしあんがたっぷり!
あんこは絶対こしあん派。
今月は関西出張があるので、大好きなこしあんの赤福を買ってこよっと♪
by kaotantan-520 | 2012-05-09 14:31 | Bagel&Bread
本日のGINZALunch は、BARABABAO(@銀座2丁目)でラザニア。

f0217230_15451322.jpg
f0217230_15452557.jpg
お肉じゃなくて魚介のラザニア♪
あっさりしていてとても美味。
お肉よりこっちのほうが断然好き~♪
by kaotantan-520 | 2012-05-08 15:46 | GINZALunch
草津ではいよいよゴルフデビュー~♪
着付教室にロードバイク、ランニングにジムにパン教室などなど…
あさくひろ~く(!?)の多趣味に呆れ気味のまわりのかたがたw
でもね、ゴルフは深~く頑張る!!!
(いや、暖かくなってきたからロードバイクも復活するし、着付教室も6月から復帰予定。全部深~く頑張りますヨ)

デビューと言っても7Hのショートコースでまわりは小学生ばっかり^ ^;
空振りも何度もありましたがwなかなか楽しかったです。
という事で、今月からゴルフレッスンにも通いはじめ昨日が初日でした♪
とにかく上手になってコースをまわるのが夢です!

ゴルフ後はドライブがてら万座温泉へ。空が近かった~。
f0217230_15261325.jpg
万座温泉で混浴温泉に入り、草津に戻ってランチタイム。
Uusi(ウーシー)というカフェへ。
私は月とキャベツというガレット。
f0217230_15244921.jpg
ガレット生地がもっちもちでとても美味しかった~♪
半熟たまごもいい具合だし、キャベツも甘くておいしい。
また食べたい!と思える1品でした。

YOちゃんはほうれん草のココナッツカレー。
f0217230_1528326.jpg
これもこくまろで美味でした♪
ここで飲んだアップルサイダーがとても美味しかったの!
ググったら、マルティネリというアップルサイダーでした。
f0217230_15294088.jpg
早速楽天でポチり♪
マルティネリの普通のアップルジュースはカルディで買った事あったな。
確かアップルジュースも美味しかった。
カルディと言えば、ひろりんのblogにのっていたサングリアが気になる!
今度絶対に買うんだ~。しかも680円というお手ごろ価格だって♪

午後は草津の街をぶらぶらしたり、ビリヤードやったり。
夜ご飯はいつも行く水穂三四郎を2件はしご。

そしてYOちゃんの32歳のバースデーをささやかにカファエルのカンパーナでお祝いしました♪
f0217230_15354963.jpg
そして最終日は帰り際に伊香保の水沢うどんに立ち寄り。
前回は大澤屋だったので、今回は田丸屋へ。
f0217230_1538372.jpg
田丸屋のほうが舞茸天ぷらがサックサクで美味でした♪

そんな感じで2泊3日の旅が終了~。
本当によく食べたGWでしたw
でも楽しかった♪
by kaotantan-520 | 2012-05-08 15:41 | Travel
GW後半は軽井沢&草津へ。
3日の朝はすごい雨で、東松山ICは冠水のため回避し、嵐山小川ICまでまわるというアクシデントがありましたが、渋滞に巻き込まれる事なく無事に軽井沢到着!

まずはアウトレット散策~。午前中で終わらせる予定が、、、
私のゴルフデビューのための靴やら洋服やら物色していたら、結局14時半頃までかかっちゃいましたw

お腹ぺこぺこで向かったのは、大好きなジャム屋さんである沢屋直営のカジュアルフレンチレストラン「こどう

私は自家製パンのサンドイッチ。
f0217230_14555895.jpg
具はラタトゥイユ。このラタトゥイユが山菜のわらびなども入っていてとても美味!
自家製パンもふわっふわで香ばしくとても美味しかったです。

YOちゃんはパスタランチ。
f0217230_14572948.jpg
f0217230_1457389.jpg
トマトクリームソースがとてもおいしかった♪

腹ごしらえの後は、去年オープンした軽井沢千住博美術館へ。

結婚式を挙げたグランドハイアット東京や直島などで、千住博さんのウォーターフォールがなんだか気になるようになり、どうしても来てみたかったのです。

設計は豊島美術館(@豊島)なども設計した西沢立衛さん。

斜面に建てられた小さな美術館ですが、光が輝く明るい空間でとても良かったです。
f0217230_1514075.jpg
f0217230_15209.jpg
f0217230_152390.jpg
美術館内部は撮影禁止のため写真がなくて残念・・・

その後はハレルニテラスをぶらぶら。
ジェラートを食べたりチーズケーキを食べたり♪
f0217230_1525457.jpg
f0217230_153499.jpg
日が暮れる前に草津へ移動です!
by kaotantan-520 | 2012-05-08 15:04 | Travel
香港ではやはり食を堪能~♪

まずは、翡翠拉麺小籠包(@Kowloon)
f0217230_15394648.jpg
こちらは海老のガーリック炒めが絶品。でもね、ここ2.3年はいつも品切れ…。今年はやっと出会えました!やはり美味♪


続いては日本でもおなじみの、鼎泰豊(@Kowloon)
でも、日本より美味しいし、メニューも豊富なので来るたびに食べに行っちゃう。
f0217230_15415953.jpg
f0217230_15421091.jpg
日本にもあるけど、小豆小籠包は本当に美味しい。
普通の小籠包やカニみそ小籠包ももちろん美味です。


朝食に、こちらも日本でもおなじみの糖朝(@Kowloon)でお粥。
f0217230_15434638.jpg
ホタテのダシが効いたお粥はとても美味しい。
マンゴープリンもマンゴーたっぷりで美味しかったです。

最終日の朝食には飲茶を食べに映月楼(@Kowloon)へ。
f0217230_1545553.jpg
中華風蒸しカステラのマーライコウが好きなんですが、こちらのお店のかぼちゃマーライコウがとても美味しかったなぁ。


写真で見返してみると、我ながらよくもここまで食べたなぁとびっくり!
香港の料理は日本人の舌にもあうし、美味しいし、安いし、ついつい食べ過ぎてしまいます…
チチ様は6月には帰国ですが、5年間、計7回も香港を楽しませていただきありがとう!でもまた香港にみんなで行けるといいな~♪
by kaotantan-520 | 2012-05-07 15:50 | Travel
マカオより香港へ移動です。
f0217230_151795.jpg
香港はいつも通りマルコポーロ香港に宿泊です。
マルコポーロ香港でも嬉しいはからいがあり、お部屋にお手紙とフルーツとワインを用意してくれました♪
f0217230_15163815.jpg
お昼はこれまたお決まりコースでワンタン麺!
f0217230_15181338.jpg
今回は、沾仔記(@Central)と池記(@Causeway Bay)で食べました!
お気に入りのお店だった森記雲呑麺がなくなっていて残念…。

そしてエステは日本より長女ネネ様が予約してくれてCLARINSへ♪
f0217230_1520527.jpg
1時間半みっちりとフェイシャルエステ&背中のマッサージ。
日本よりかなりお手ごろ価格だし香港きたら是非!
by kaotantan-520 | 2012-05-07 15:22 | Travel
GW前半は香港&マカオへ。
残念ながら次女こんたん&YOちゃんは不参加で、4人旅となりました。

香港国際空港経由でフェリーでマカオへ。無事にマカオでチチ様と合流。

今回泊まったホテルは、MGMグランドマカオ。
2007年にラスベガスから進出したカジノホテルです。
普通の部屋で予約してたのですが、なんとスイートにアップグレード!
お風呂がビューバスで素敵でした♪
f0217230_14221625.jpg
せっかく素敵な広いお部屋だったので朝食はお部屋でルームサービス。
f0217230_1423731.jpg
f0217230_14231780.jpg
なんとも優雅な時間を過ごせました。
肝心のカジノは負けたけどね…あっという間に無くなったわ~w

マカオと言えばポルトガル料理。夕食はホテルのコンシェルジュの方におすすめのポルトガル料理屋さんを聞いて行ってきました。

ポルトガル料理なのでワイン&サングリア。
f0217230_14274071.jpg
美味しいポルトガル料理達~♪
f0217230_14301137.jpg
スパニッシュみたいな感じ。魚介料理がとても美味しかったです。
特に魚介のリゾット!ちょっと中華料理的な味付けが美味でした♪

マカオのカジノ地域は金金金!!!で、いまいち趣味が悪いw
でも、世界遺産地域はとても素敵な雰囲気です。
f0217230_14324377.jpg
f0217230_14325546.jpg
f0217230_1433375.jpg
鉢植えがパンダでかわいい♪
f0217230_14334260.jpg
歩いたら小腹が減ったのでエッグタルト。
f0217230_14341735.jpg
このエッグタルト、甘すぎずとーっても美味しかったです♪
カジノは勝てませんでしたが、マカオを満喫し香港に移動です。
by kaotantan-520 | 2012-05-07 14:45 | Travel
連休明け初日のGINZALunchは、美々卯(@京橋)で若筍うどん。

f0217230_1351472.jpg

シャキシャキの筍はもちろん、脇役の青えんどうがとても美味しかったです。1粒1粒にハリがあってふにゃってしてないの。

筍の季節もそろそろ終わりかな?
今年は筍ご飯食べたかなぁ?食べてない気がする…食べたいな。
by kaotantan-520 | 2012-05-07 13:59 | GINZALunch
ブームの塩麹。先日デビューしたのですが、スープや野菜炒めに入れたりなど、ちょっと使っただけ。

お義母さんから生の鱒をいただいたので、塩麹漬にしてみました!
生鱒1切れに対して大さじ1程の塩麹をぬりぬり。
しっかりラップをして1晩ねかし、塩麹を洗って焼いてみました。

f0217230_13263917.jpg
しっかりと塩気が付いていて、塩味加減もちょうどいい感じ~♪
ネットでレシピをググったら、塩麹を付けたまま焼いてる人もいましたが、1晩ねかした場合は洗い落としてちょうど良い感じでした。
塩麹バンバンザイだわ~!これは美味しいです♪
まだ2切れあるので、次はお野菜やきのこと一緒にホイル焼きにしても良さそうだなぁ。

先日の晩ごはん。

f0217230_1331958.jpg
f0217230_13312620.jpg
カジキマグロの醤油漬け、かぼちゃの煮物、ホタテの酢の物、トマト、キャベツとベーコンのコンソメスープ、ホタテとアスパラときのこのバター醤油炒め。

お魚だけだとなんか寂しい気がして…
冷凍庫にあったホタテと残り物の野菜で醤油炒めをつくってみました。
ホタテはお弁当のときにも使えるし常にストックしとくと何かと便利!

明日からはGW後半。前半は夫婦別行動だったので、後半は仲良く(!?)過ごしたいと思います!
軽井沢に出来た西沢立衛さん設計の「千住博美術館」に行く予定♪
アウトレットは何か掘り出し物あるかな~。
あとはのんびり草津で温泉!またまた主婦さぼれてラッキー♪
by kaotantan-520 | 2012-05-02 13:42 | Cooking
連休中日のこの2日間は仕事のやる気がいまいちですね…。
特に私は既に5連休したので切り替えが難しい!って、いつもこんな感じだけどね~。

昨日のランチは梅の花で2時間かけてののんびりランチでした♪
ふく福ランチコース。
f0217230_11373074.jpg

まずは小鉢3種。
f0217230_11401087.jpg

桜あんかけの茶碗蒸しと、名物のとうふしゅうまい。
f0217230_11404168.jpg
f0217230_1141768.jpg

そして豆乳もちの桜えびあんかけに、海老真丈の湯葉揚げ。
f0217230_11422732.jpg
f0217230_11424045.jpg
豆乳もちはもっちもちでとても美味!すごい好きな味でした。

そしてメインのふく福豆腐。
f0217230_11445080.jpg
目の前で出来上がった豆腐に、あんかけをかけていただきます。
写真は野菜のあんかけ。湯葉とお野菜たっぷりの塩味でとても美味しかった!もう1つは麻婆あんかけ。こちらも美味でした。

その後豆腐サラダが出て、ご飯があさりの炊き込みご飯。
f0217230_114739.jpg
この時点でもうお腹ぱんぱん。ご飯は3分の1も食べれなかった…。

そして最後にデザート。
f0217230_11481167.jpg
豆乳苺アイスとバラの水羊羹。バラの水羊羹、、、微妙でしたw

お豆腐中心だけど、ここまで食べると決してヘルシーじゃないよねw
香港で増加した体重が落ちる気がしない…
by kaotantan-520 | 2012-05-02 11:52 | GINZALunch